Hírek : Megnyílt az Anuga, a világ idei legnagyobb élelmiszer vására |
Megnyílt az Anuga, a világ idei legnagyobb élelmiszer vására
2009.10.12. 12:34
Sokat ígérően kezdődött az Anuga Kölnben a hét végén, és ha így folytatódik, ez a vásár mérföldkő lesz az élelmiszergyártás és -kereskedelem fejlődésében. A válság ellenére fenntartható üzletmenet áll a 97 országot képviselő 6522 vállalat stratégiájának középpontjában. Erre kíváncsi minden jel szerint az öt nap alatt várható 160 ezer látogató is.
A szokásosnál több es színvonalas kísérő program szintén a fenntartható fejlődésre fókuszál. A nyitányt a felsővezetők csúcstalálkozója jelentette pénteken este. Négyszáz vállalati döntéshozó jött el a vásár szomszédságában, a Rajna partján lévő Theater am Tanzbrunnen nevű színházba, hogy megvitassa a mindenkit érintő témát: „Közös felelősség – A társadalmi felelősségvállalás a kereskedelem és az ipar feladata”.
Az egyik előadó, a legnagyobb európai élelmiszerkereskedelmi vállalatokhoz tartozó, a Penny Marketet is tulajdonló német Rewe cég francia elnök-vezérigazgatója, Alan Caparros többek között kijelentette:
„Végre észhez kell térnünk. Németországban az élelmiszerkereskedelem szinte teljesen az árakra fókuszál. Ezzel szervezetten semmisítünk meg értékeket.
Ez így nem mehet tovább. Olyan vállalati, ágazati, együttműködési stratégiák szükségesek, amelyekkel visszanyerjük a fogyasztók bizalmát. A mi vállalatunknál tizenhat országban 330 ezer dolgozónkkal valósítjuk meg a fenntarthatóság új stratégiáját. Hivatalosan a vásárt Günther Verheugen, az Európai Bizottság elnökhelyettese nyitotta meg szombaton.
Forrás: elelmiszer.hu
|