A szarvasmarhák, sertések, juhok, szárnyasok a világ legeredményesebb környezetszennyezői közé tartoznak - jelentette be friss tanulmányában az ENSZ Élelmiszer- és Mezőgazdasági Szervezete. A FAO jelentése szerint a haszonállatokkal foglalkozó ipar pusztítja a szárazföldet, a talajt, hozzájárul az üvegházhatáshoz, szennyezi a vizek forrásait, rombolja a biológiai sokféleséget.

Összefoglalásként az írás így fogalmaz: ez a gazdasági ágazat minden szinten a második-harmadik helyen felelős a környezetszennyezési problémákért. A szerzők szerint 2050-re a világ húsigénye megduplázódik, tehát az iparágnak sürgősen tennie kell valamit az általa okozott környezeti károk csökkentése érdekében.

http://www.radio.hu/index.php?cikk_id=208257&rid=PVl6TQ==