Lecitin vegetáriánusoknak is
2007.01.24. 09:06
Az embernek naponta három gramm lecitinre van szüksége, amelyet alapesetben a máj termelhet meg, de különböző gyógyhatású szerek alkotóelemeként is elérhető.
A patikák számtalan formában árulják. A tiszta lecitin viaszos állagú anyag, amely a legkönnyebben oldott állapotban szívódik fel, ezért a legtisztább, a szervezetben legkönnyebben hasznosuló lecitin mindig folyékony, leginkább enyhe alkoholos emulzió formájában fogyasztható – tudtuk meg Udvardi Páltól, a szójaalapú Buerlecitin emulziót gyártó Penta Pharma Kft. gyógyszerészétől.
A szójaalapú termékek előnye, hogy vegetáriánusok – akik a tojássárgájából készülő gyógyszereket nem fogyasztják – is szedhetik. A lecitin természetes anyag, egyik összetevője a sejthártyának, valamint a fehérjéknek, amelyek a vérben a zsírok szállítását segítik. Különösen sok található belőle a tojássárgájában, a teljes kiőrlésű búzában, a kemény héjú gyümölcsökben és a babfélékben, különösen a szójában.
Fontos összetevője a kolin, amely oldatban tartja a koleszterint, ezért gátolja lerakódását a májban és az erek falában. Ennek következtében meggátolja a máj elzsírosodását. Ha nincs jelen lecitin, akkor a májban károsodik a lebontás, a méregtelenítés és a felépítés. Ez a tulajdonsága védi az ereket, csökkenti a magas koleszterinszintet, és így mérsékli az érelmeszesedés, ezen keresztül a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát.
A lecitin segít az idegi ingerület átvitelében, ami ahhoz szükséges, hogy a figyelem mindig megfelelő mértékű legyen, és a memória ne szenvedjen zavart. Különösen ajánlható fáradékonyság, csökkent koncentráció-képesség esetén. Mivel a lecitin antioxidánsokat is tartalmaz, segít megelőzni a vírusfertőzéseket és csökkenti a daganatos betegségek kialakulásának esélyét.
Ezenkívül a lecitin a sejtmembránok egyik meghatározó eleme, szedése nagyban gyorsítja az izmok regenerációját is. Káros vagy kellemetlen mellékhatása nem ismert. Mindezek alapján különösen a téli időszakban ajánlható.
http://www.napi.hu/default.asp?cCenter=article.asp&nID=320138&placein=hirlista
|