Sürgős állami beavatkozást igényelne a gombatermesztés, hisz a hazai termelők sokkal hátrányosabb helyzetben vannak, mint mondjuk a nyugat-európaiak – idézi a Gazdakör Jenei Attila ózdi gombatermelőt.

A szakember szerint a tőkehiány igencsak visszafogja az ágazatot: nincs pénz mondern berendezésekre, de a sok dolgos kezet igénylő zsákos termesztéshez szükséges munkaerőt sem tudják megfizetni. A ’90-es évek eleji fellendülés óta egyre rosszabb helyzetben van a magyar gombatermesztés, miközben Hollandia, Írország és Lengyelország vették át a piacvezető szerepet.

Érdekes, hogy a munkanélküliség sújtotta Észak-Magyarországon kevesen foglalkoznak gombatermesztéssel, igaz, a lehetőségek nem a legideálisabbak. A termelők távol vannak az országos központoktól, a nyugati exportban való részvételük minimális.

Az egri és az ózdi gombatermesztők le tudnak fedni 3-4 keleti megyét, de Magyarországon az utóbbi években a fejenkénti gombafogyasztás átlagosan 2 kilogramm, így több termelő nem is igazán férne már el ezen a piacon. Az ország más részeibe vagy exportra persze lehetne termelni, de ha nem érkezik állami segítség, Észak-Magyarország könnyen elbúcsúzhat a gombatermesztéstől







Forrás: szabadfold.hu

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés